OH MATKO JAKIE PYSZNE! Dasz mi przepis?

Rai

No więc czasami niektórym zdarza się upichcić coś, co spotyka się z taką reakcją osób jedzących. Bardzo przyjemna sprawa.

Tutaj możemy dzielić się przepisami, które są tak zwanymi ''pozycjami popisowymi''. Zacznę od swoich:

Śniadanie:
Chcę zaimponować, to robię naleśniki biszkoptowe. Zazwyczaj na jedno jajko przypada łyżka płaska mąki, łyzeczka cukru i 1/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. Zółtka ubijam z cukrem, dodaję resztę składników (w tym ubitą pianę z białek). Smażę na maśle, podaję z owocami ;)

Wysoki Omlet Wytrawny
przepis podebrany od mojej mamy, kucharki w norweskiej restauracji. Taki as w rękawie śniadaniowy ;)

łyżka wody na jajko
garść sera
garść soczystej szynki
Ser i szynkę zetrzec. Jajka ubić (30s) widelcem z wodą, dodać pozostałe składniki, smażyć na oleju, posypać szczypiorkiem.
Tego omletu nie odwracamy.Go składamy na pół jak calzone. Ser sprawia, że całość się skleja i wygląda jak hiper wysoki omlet. Dodatki dowolne w sumie ;)

Obiad:
Moje odtworzenie pozycji jedzonej w indyjskiej restauracji

Szaszłyki z pomarańczą i przyprawami korzennymi z sosem orzechowo-kokosowo-sojowym :D
Ktoś chce, to mogę się podzielić ;)

Kąski z filetu z kurczaka
Rozgrzewam bardzo dobrą oliwę z oliwek na patelni, wrzucam kawałki filetu, solę, pieprzę, oblewam sokien z cytryny i mnóstwem pietruszki oraz szczyptą cukru (dla karmelizujacego efektu). Pyszne.

Deser:

Temat na długą historię :)

Colourofrainbow

Moim ulubionym przepisem jest sałatka gyros z kurczakiem love

W sumie można róźnymi sposobami to zrobić ;)

Tu jest przepis :

Sałatka z kurczakiem „Gyros”. Niezwykle popularna sałatka, której nie może zabraknąć na rodzinnym przyjęciu :)

Składniki:

* 2 piersi z kurczaka
* przyprawa gyros
* kapusta pekińska
* kukurydza z puszki
* cebula

Przepis na sałatkę gyros:

Kurczaka smażymy na patelni przyprawiając solą i pieprzem. Układamy kurczaka na dni miski i posypujemy obficie przyprawą gyros. Na gorącego kurczaka układamy warstwę surowej cebuli i ją również posypujemy przyprawą (na miskę sałatki zużywam ponad połowę opakowania. Kolejna warstwa to kukurydza z puszki, którą obficie smarujemy keczupem a następnie majonezem. Całość przykrywamy drobno poszatkowaną kapustą pekińską.

[link widoczny dla zalogowanych]

Uliczka

Temat przeniesiony do archiwum, zapraszam tutaj : http://www.letsbecreative.fora.pl/kulinaria,71/przepisy,222.html